劉寶平工作室_Mr.Liu Stu
旅行社需要靠產(chǎn)品盈利,但又不能完全依賴產(chǎn)品去盈利
2020年初,一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情粗暴地將整個(gè)中國(guó)的旅游業(yè)按下暫停鍵,停業(yè)、退訂、損失成為關(guān)鍵詞,在短時(shí)間內(nèi),基本上不可能開(kāi)展任何業(yè)務(wù)。有實(shí)力的大企業(yè)還可以咬牙扛住,而平時(shí)就靠低毛利跑量的“小作坊”輕則傷筋動(dòng)骨,重則關(guān)門歇業(yè)。
“低門檻”、“輕壁壘”儼然已成為中國(guó)旅游業(yè)的代名詞。旅行社不管做得好還是不好,似乎都能混一碗飯吃,壓力也不算大,甚至2003年非典、2008年汶川地震,都沒(méi)能改變大部分人的觀點(diǎn)。但隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的更迭發(fā)展,2020年的這一場(chǎng)疫情的突發(fā),帶來(lái)的影響也變得更大,不知道疫情能否真正觸動(dòng)旅行社人的思維,讓行業(yè)在恢復(fù)的過(guò)程中,有更多引領(lǐng)行業(yè)改革的創(chuàng)舉?這樣也不枉疫情來(lái)一趟。
旅行社行業(yè)近幾年最大的沖擊性事件,還是得從OTA發(fā)力線下門店開(kāi)始說(shuō)起。
時(shí)間回到2017年,攜程宣布落地線下建設(shè)實(shí)體門店,為更多的用戶提供更加完善的旅游服務(wù)。短短兩年的時(shí)間,目前已經(jīng)在20多個(gè)省市落地約3000家門店,影響力不可謂不大。
OTA旅游門店的落地,讓一些傳統(tǒng)旅游門店壓力倍增。線上平臺(tái)往線下滲透,帶來(lái)的不只是一個(gè)新品牌,而是整個(gè)旅游門店經(jīng)濟(jì)的變化——正在從最開(kāi)始簡(jiǎn)單粗暴的關(guān)系營(yíng)銷,逐步適應(yīng)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的特性,轉(zhuǎn)型為技術(shù)營(yíng)銷。
那么,兩者之間的區(qū)別到底在哪里呢?我們不妨來(lái)探討一下。
首先,傳統(tǒng)旅行社一直嚴(yán)重依靠信息不對(duì)稱來(lái)獲客:從本地供應(yīng)商手里找到跟團(tuán)游產(chǎn)品,再加價(jià)銷售,客源一般也都是數(shù)年甚至十來(lái)年積攢下來(lái)的老客戶,即便門店簡(jiǎn)陋,地處偏僻,倒也占著個(gè)“經(jīng)營(yíng)成本低”的好處,悠哉悠哉度日。但實(shí)際情況是,隨著國(guó)人對(duì)旅游概念的認(rèn)知變化,從到此一游轉(zhuǎn)變?yōu)榭释M(jìn)行更加深度的文化游、特色游、休閑游,跟團(tuán)游一統(tǒng)天下的格局正在被定制游、自由行等新產(chǎn)品蠶食。
第二,隨著OTA的崛起,信息不對(duì)等情況正在急速消亡,機(jī)票、酒店、門票、租車、當(dāng)?shù)叵驅(qū)У雀鷪F(tuán)游的組成元素完全可以輕易得到,越來(lái)越多看重個(gè)性化旅游的70后、80后、90后開(kāi)始不滿足同質(zhì)化嚴(yán)重的跟團(tuán)游產(chǎn)品,通過(guò)鍵盤自主操作,傳統(tǒng)門店的業(yè)務(wù)進(jìn)一步被分割而不自知。
第三,傳統(tǒng)旅游門店多年的經(jīng)營(yíng),老板掌握著所有的客源,客源也只認(rèn)老板一人。員工僅僅擔(dān)任接待的初級(jí)任務(wù),甚至很多門店老板即員工,夫妻檔的經(jīng)營(yíng)模式普遍存在,店鋪開(kāi)門與否甚至都不重要。這對(duì)于追求高品質(zhì)的年輕一代、中產(chǎn)一代而言,根本沒(méi)有任何吸引力,遑論進(jìn)店下單。
第四,受制于門店實(shí)力,對(duì)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)手段的輕視,甚至是經(jīng)營(yíng)者的眼光局限,傳統(tǒng)旅游門店將更多的精力放在本地供應(yīng)商身上,本地供應(yīng)商有什么產(chǎn)品,則賣什么產(chǎn)品,忽略了碎片化產(chǎn)品的組合魅力,也將追求個(gè)性化的用戶直接擋在了門外。
第五,“0培訓(xùn)、0迭代”的現(xiàn)狀停滯不前。要知道任何一個(gè)行業(yè),都是在變革中浴火重生,即便是OTA平臺(tái)也在不斷加大創(chuàng)新力度,不斷裂變。但傳統(tǒng)旅游門店恰恰相反,數(shù)十年提供著一成不變的服務(wù)。也許的確是了解跟團(tuán)游產(chǎn)品,但除此之外一無(wú)所知。
第六,單打獨(dú)斗的路上,傳統(tǒng)旅游門店儼然把自己經(jīng)營(yíng)成了一個(gè)獨(dú)行俠,既無(wú)幫手,也無(wú)“后臺(tái)”,一旦受到不可抗力的影響,就面臨著被洗牌的威脅,毫無(wú)還手之力。
其實(shí),以上幾點(diǎn)已經(jīng)是老生常談了,任何一個(gè)旅游業(yè)從業(yè)者恐怕都能說(shuō)上幾句。但我想表明的是:在邊界認(rèn)知這個(gè)領(lǐng)域,你以為你知道,其實(shí)你不知道自己不知道。
很多傳統(tǒng)旅游門店的經(jīng)營(yíng)者在這個(gè)行業(yè)打拼了十年、二十年甚至三十年,從業(yè)經(jīng)驗(yàn)不可謂不豐富。但遺憾的是,經(jīng)驗(yàn)不能代表全部,經(jīng)驗(yàn)也無(wú)法滿足瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)需求。門店經(jīng)濟(jì)正在從過(guò)去保守的謹(jǐn)慎經(jīng)營(yíng)就能確保持續(xù)性增長(zhǎng),轉(zhuǎn)變得越來(lái)越不穩(wěn)定:經(jīng)營(yíng)的好與壞,差別僅剩下認(rèn)知。
就像許多因果關(guān)系背后隱藏著看似復(fù)雜其實(shí)簡(jiǎn)單的原因一樣,很多傳統(tǒng)旅游門店的老板將生意難做的原因歸結(jié)于大環(huán)境不好、競(jìng)爭(zhēng)激烈、運(yùn)氣差……而真正的原因恐怕還得回到“認(rèn)知”的原點(diǎn)。
在電影《隱匿的數(shù)字》中,數(shù)學(xué)教授發(fā)現(xiàn)在3和4之間還隱藏著一個(gè)整數(shù)BLEEM,只要找到這個(gè)BLEEM,就能順利找到通往更高維度空間的通道,徹底打破人類幾千年建立起來(lái)的認(rèn)知。
這個(gè)BLEEM,何嘗不是阻礙傳統(tǒng)旅游門店發(fā)展迭代的絆腳石呢?缺少“自我否定”的傳統(tǒng)門店經(jīng)營(yíng)者們,完全依靠經(jīng)驗(yàn)在經(jīng)營(yíng),也無(wú)法意識(shí)到發(fā)展需要建立在“認(rèn)知的迅速疊加”上,甚至依靠經(jīng)驗(yàn)直接否決了“不同的客戶需要不同產(chǎn)品來(lái)滿足需求”。
簡(jiǎn)單而言,傳統(tǒng)旅游門店只是專注于如何賺取產(chǎn)品的利潤(rùn),旅游新零售門店不僅會(huì)考慮賺取產(chǎn)品的利潤(rùn),還在思考如何通過(guò)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)賺取更多的服務(wù)費(fèi)—— 企業(yè)經(jīng)營(yíng)需要靠產(chǎn)品盈利,但又不能完全依賴產(chǎn)品去盈利——這就是高維和低維的認(rèn)知區(qū)別。
總之,時(shí)刻提醒自己多“自我否定”,多問(wèn)問(wèn)自己“5個(gè)WHY”,是提升認(rèn)知層面的一個(gè)極為有效的方法。就像這場(chǎng)突如其來(lái)的疫情,徹底打亂了我們?cè)械陌才?,但也給了我們一個(gè)重新來(lái)過(guò)的機(jī)會(huì)。始終保持一個(gè)不斷學(xué)習(xí)的心態(tài),更新認(rèn)知錯(cuò)誤的清單,將思考問(wèn)題的維度,從二維升至三維、甚至更高維度,才能夠駕馭得了今天全新的商業(yè)模式和贏利模式。
行業(yè)的大變革,總是從一部分細(xì)胞的小突變開(kāi)始,愿我們都能成為這顆主動(dòng)突變的細(xì)胞。
劉寶平工作室 · Mr.Liu Studio
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校內(nèi):聊城職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理學(xué)院
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