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旅游攻略

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旅游攻略||常德

作者:Mr.LiuStu  來源:劉寶平工作室  發(fā)布時間:2024-06-12

山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司


你好,常德!

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最全景點丨線路匯總


常德旅行Tips


   ① 常德有桃花源機場,北京、上海、廣州等十多個城市可直達(dá)。從長沙乘坐動車到常德(高鐵還在施工中)車程兩小時,不過每一趟都人滿為患,最好提前一周訂票,否則只能站著過去。

   ②一定要去市中心的老西門走走,這個占地一百多畝的老街區(qū),獲得過2018年英國國家景觀獎。老西門以護城河為軸心,以平橋、亭橋、廊橋、拱橋、汀步等多種手法,結(jié)合常德窨子屋、古城墻、碉堡等文化遺存,很值得玩味,晚上還可以去老西門劇院看戲劇。還有詩墻、大小河街等景觀也值得一去。

   ③ 距離常德市區(qū)30多公里的桃花源,是陶淵明《桃花源記》的原型,真實存在的世外桃源。常德東北邊的柳葉湖集城、湖、山、洲為一體,是度假的好去處,劉禹錫被貶為朗州司馬時曾在柳葉湖畔送客,賦詩“晴空一鶴排云上,便引詩情到碧宵”。

   ④常德打車很便宜,2公里6元。

   ⑤大部分餐廳支持微信、支付寶和銀聯(lián)支付,但金丹醬板鴨營業(yè)廳總店和北堤食品加工廠只收現(xiàn)金,記得備好零錢再去。

關(guān)于常德



快速了解常德


   1.歷史前沿:常德,古稱"武陵",別名"柳城"。


   2.地理位置:位于湖南北部,江南洞庭湖西側(cè),武陵山下,史稱"川黔咽喉,云貴門戶",是一座有二千年歷史的文化名城。

   3:常德市行政區(qū)劃:2個市轄區(qū)、1個縣級市、6個縣。

   4.交通: 

   1>火車站:常德火車站,澧縣火車站,臨澧火車站,石門火車站,漢壽火車站·······

   2> 汽車站:常德汽車總站 ,常德常南汽車總站 ,臨澧汽車站 ,澧縣汽車站,石門汽車站·····

   3>機場:常德桃花源機場

游在常德


1

常德詩墻


   常德詩墻被稱為世界最長的詩、書、畫、刻藝術(shù)墻,曾獲吉尼斯總部命名"世界最長的詩書畫刻藝術(shù)墻"

    

   薈萃中國當(dāng)代名家詩詞、書法、美術(shù)精品鐫刻于一墻。

                 

   是"三山三水"之沅江風(fēng)光帶的主體景觀,占地面積約14000平方米。


2

大小河街



   大河街經(jīng)營品牌餐飲、茶樓、客棧、酒吧、古玩字畫和民間手工藝品等。


   小河街以民間小吃、特色餐飲、旅游商品為主,大河街經(jīng)營品牌餐飲、茶樓、客棧、酒吧、古玩字畫和民間手工藝品等。



   穿越時空,夢回河街盛況。

   

   河街以五個碼頭為節(jié)點,以麻陽會館、鴛鴦走馬樓等標(biāo)志性建筑為載體,常德特色缽子菜館、本土戲曲劇游走其間,沈從文筆下的常德河街分明又重現(xiàn)在了世人眼前……


3

柳葉湖



   常德柳葉湖1994年定為省級旅游度假區(qū),總規(guī)劃面積16.93平方公里。柳葉湖東臨洞庭湖,西依武陵山,遠(yuǎn)與聞名暇邇的世界奇觀武陵源相呼應(yīng),近與人間仙境桃花源、山靈水秀的花巖溪、夾山寺連成一片。


4

常德歡樂水世界



   常德歡樂水世界坐落于有 “中國城市第一湖”之美譽的柳葉湖度假區(qū)。


交通信息


   公交線路:


   1、乘坐51路旅游專線:柳葉湖汽車站乘車直達(dá)歡樂水世界;
   2、東部:乘15路公交至柳葉湖汽車站,換乘旅游專線;
   3、中部:乘13路公交至歡樂水世界公交站;
   4、西部:乘11路公交至柳葉湖汽車站,換乘旅游專線;
   5、德山:乘H1公交至柳葉湖汽車站,換乘旅游專線;

   6、鼎城:乘H11公交至柳葉湖汽車站,換乘旅游專線。


5

桃花源



   常德桃花源:晉大詩人陶淵明《桃花源記》所描述的世外桃源真跡,歷史上是我國四大道教圣地之一,有“第三十五洞天,四十六福地的美譽”。


   每年的春天都會舉辦“桃花節(jié)”。春天的桃花源桃花遍野,可來這尋找五柳先生詩句中所描繪的“芳草鮮美、落英繽紛”的意境。


6

花巖溪



   花巖溪國家森林公園位于常德城南六十公里處,與桃花源比鄰,距常德市50公里,占地面積45平方公里。

  

   1997年被批準(zhǔn)為國家森林公園;2002年被國家旅游局授予全國首批"AAA"級景區(qū)?;◣r溪國家森林公園由中心區(qū)、五溪湖、龍鳳湖、棲鳳山和仙池山五大景區(qū)組成,目前花巖溪國家森林公園開發(fā)的有18個景點,先后給花巖溪冠以了"中國白鷺之鄉(xiāng)"、"江南休閑勝地"、"湖南的西湖"、"常德的千島"、"水彩畫的王國"、"紅塵中最后一方凈土"、"真正的世外桃源"等美譽。


7

常德德國小鎮(zhèn)


   中國唯一 一個原汁原味的德國小鎮(zhèn)竟然在常德?。?!


   由德國專家團隊以德國漢諾威市設(shè)計,監(jiān)工建造也是德國人,甚至連裝飾材料全部由德國進口,也主要由德國人開店經(jīng)營,目前不少德國門店已開業(yè),老板和服務(wù)生主要是德國人,引進德國漢諾威百貨,德國咖啡店,德國黑啤酒吧,溫德姆酒店,德國廚具,德國飲料,德國嬰幼兒用品等許多專店。



“七”在常德

舌尖上的常德


1

津市牛肉粉



   常德津市米粉是全省聞名的一種地方風(fēng)味小吃。早在清光緒年間,常德就生產(chǎn)的米粉又細(xì)又長的店坊。


   常德米粉之所以倍受青睞,一是過日子,如米粉一樣細(xì)水流長。二來米粉食用方便,經(jīng)濟實惠。把米粉買回去后,只要用開水燙熱,加上佐料,即可食用,經(jīng)濟實惠,可口。


2

常德黃金臺的豬腳



   長沙有伍姓豬腳,常德有黃金臺豬腳。


   鄭記豬腳緣起于上世紀(jì)60年代常德城的一個小吃零擔(dān),80年代初期,外婆制作的豬腳成常德城里一大知名地方風(fēng)味菜品。80年代初期在黃金臺正式開店,鼎盛時期,黃金臺整個一條街,大小排檔都是匡家外婆家的食客。


3

北堤麻辣肉

 

   麻辣肉是常德特產(chǎn)之一,北堤麻辣肉由優(yōu)質(zhì)黃豆精制而成。 名字帶個“肉”字,卻是一種豆腐皮制品,有很多牌子的麻辣肉,卻唯獨北堤麻辣肉口感獨特,回味無窮,到常德旅游的朋友一定要嘗嘗,否則枉來常德。哈哈哈


常德小缽子菜



   沒有一個地方的人,像湖南常德人一樣,韻味只因為一種特殊的盛裝食品的器皿,缽子而生。


常德的缽子菜來源


   缽子菜產(chǎn)生的歷史,到目前雖還無法考證,但一種飲食文化及其風(fēng)味特色,是特定的地理、氣候環(huán)境,特產(chǎn)條件和文化傳承的結(jié)晶。


   陳大妍在長沙聽得最多的就是小缽子甜酒,上毛大(湖南信息學(xué)院)才知道居然有常德小缽子菜這玩意~ "小缽子甜酒"本是長沙方言吆喝的一種,原指甜酒裝在陶器皿之中,現(xiàn)成了一種長沙優(yōu)質(zhì)甜酒代言。


4

石門肥腸



   石門肥腸是石門最具代表性的地方特色菜之一,它脫胎于北方溜肥腸,經(jīng)石門人改進后,帶到了全國各地,石門肥腸以肥腸、辣椒、土豆塊制作的干鍋菜為正宗吃法。


   據(jù)《石門縣志》記載,“石門肥腸煲”是由土家族青年覃正村發(fā)明。覃正村系石門縣所街鄉(xiāng)麻納峪覃家臺村民, 1968年從軍后在營房中當(dāng)炊事員,學(xué)得一手過硬的烹調(diào)技術(shù),1974年復(fù)原回鄉(xiāng)后務(wù)農(nóng),后經(jīng)人介紹,他被招聘到縣供銷部門掌廚,先后在供銷學(xué)校、縣供銷社和石門大廈從事炊事工作。他少言寡語,在廚藝上精益求精。他見人們喜食他炒出的北方溜肥腸,就決定采用土家族的傳統(tǒng)方法炒出來燉著吃。經(jīng)過一段時間研制后,便有了如今獨具一色的“石門肥腸煲”。后來,他為照顧各地食客的口味,又以石門肥腸煲為原本,推出了酸辣腸、脆皮腸、清淡味腸(不放辣椒)等干堝系列。


   在韓國陳大妍最愛牛大腸+牛肚+冰鎮(zhèn)啤酒,被韓國朋友笑我是“大叔口味”,然后我就和韓國朋友反駁到大叔喝的是燒酒,但我從不喝,so 我不是 哈哈哈。


5

常德醬板鴨

   醬板鴨風(fēng)味獨特,鮮香可口,具有香、辣、鮮、爽四大特色,以瘦肉型湖鴨為主料。成為湖南極負(fù)盛名的地方名產(chǎn)。


   關(guān)于醬板鴨品牌:楊矮子,童胖子,金丹 , 武陵 ,柳葉湖。


6

常德桃源擂茶



   擂茶,又名三生湯。主要流傳于廣東汕尾市、益陽安化、桃江、常德等地。起于漢、盛于明清。


   擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生姜等為原料,用擂缽搗爛成糊狀,沖開水和勻,加上炒米,清香可口。


   一碗擂茶下肚,精神抖擻。另外,喝擂茶時還要輔之以"壓桌",也就是伴之一些雜食,如薯片、黃豆、花生、洋姜、刀豆、糯米粑粑……


   一個飽嗝出肚,享受。 哈哈哈


7

常德小缽子菜



   常德小缽子菜和其他菜肴一樣,講究炊食合一。小缽子菜的主料、輔料、調(diào)料配好,放入小缽子里煮,邊煮邊吃,香味濃郁,肥而不膩,得勁。


8

谷鴨 


  在一長溜缽子菜名單中,排名第一的是谷鴨。


   谷鴨即農(nóng)家散養(yǎng)土鴨,在水塘稻田里長大。


   吃谷鴨的選擇很多,城東谷鴨館人氣最旺。當(dāng)然,還有一家常年排隊,連本地人都舍不得分享的館子——功夫菜館。

   蓋著大蒜葉和青椒的谷鴨缽看上去沒什么殺傷力,其實鴨子事先與干辣椒、姜、八角等香料煸炒后小火煨過,辣味早已滲入其中。
   谷鴨肉質(zhì)緊實,頗有嚼頭,干香突出。吃完一塊,整個嘴巴開始微微發(fā)辣,卻也過癮得很,然而這還只是微辣。
   功夫菜館的谷鴨特別之處在于吃起來有一股特殊的香味,我本想向壯漢老板打聽一二,他擺擺手說道,“廚師做的,我也搞不清。”


9
榨辣椒糊魚


   夏天辣椒成熟之際,各家各戶開始忙著做榨辣椒。將新鮮紅辣椒剁碎,加入用大米(也有的用玉米)磨成的碎粒攪拌,再放進泡菜壇子里發(fā)酵一個多月,榨辣椒吃起來香辣微酸。
   榨辣椒簡直百搭,炒雞蛋、炒肥腸皆可,其中的榨辣椒糊魚更是一道王牌菜。有吃鯽魚缽子時,把榨辣椒調(diào)成糊糊就著湯汁燉到粘稠的。也有像功夫菜館這樣,直接加入去刺的魚片一起熬的。舀一勺澆在米飯上,無需旁的菜,就能消滅這一碗。


10

肥腸


   往常德最西北走,有一個因肥腸而聞名的地方——石門,肥腸煲也就是從這里開始,遍及湖南各地。


   就在去年,常德盛極一時的龍崗巷肥腸一條街拆遷了,十幾家腸子館至此散落各處,令一眾肥腸愛好者痛心不已。如今搬來電大對面的小林腸子館就是其中人氣頗旺的一家。


   置身于一片肥腸香氣中,等待的時間變得漫長而煎熬。不知跑了幾次廚房催促,咽了多少回口水,一鍋油汪汪的肥腸終于端來了面前。


   肥腸與豬頭肉的組合,是標(biāo)志性的常德吃法。


   當(dāng)你之油脂與我之肉香在干辣椒、花椒、桂皮、八角、豆瓣醬的共同作用下,彼此交融,待到入口的那一刻,將這種美妙感推向高潮。


   肥腸好吃,一定要夠肥厚。小林腸子館的肥腸洗得很干凈,幾乎沒有膻味,柔韌耐嚼。貼著鍋底的肥腸煎得焦脆,又是另一番風(fēng)味。


   吃到腸子余下一小半的時候,下一碟酸菜進去繼續(xù)煮,肥腸逐漸被酸香包裹,再就著這油汁泡飯來吃,妙哉。


   三生三世也戒不掉的擂茶


   常德擂茶起源于桃源,也叫三生湯。


   它可不是三生三世的意思,而是取自制作擂茶所用的三種原料:生葉(嫩茶葉)、生姜、生米。不過常德人喝擂茶,確有一千多年了。


   在這里,擂茶既是一杯日常的飲料,也是能夠作為主食的“八盤十六碗”。


   將上述三種原料放進缽子里,用棍子舂搗,邊攪邊添些芝麻、花生、黃豆等。擂好之后加水煮沸,滿室皆香。


   入夜之后往和平街去,在黃婆擂茶落座,六塊錢一位的擂茶無限續(xù)碗,“壓桌”的花樣也很多。


   壓桌就是喝擂茶時搭配的小菜,油炸的有齋菜、鍋巴、紅薯片,腌制的有酸蘿卜、蕨菜、豆角,涼拌的有荷蘭豆、香干、黃瓜,還有鹵菜、蒿子粑粑等等,每一類都有十好幾種。


   “要趁熱喝呀?!币娢颐χ恼?,從身邊路過的服務(wù)員阿姨提醒道。于是趕緊往擂茶里加了一勺糖(咸黨也可以加鹽),倒入米泡,攪一攪喝下去,茶葉和谷物混合的香氣瞬間霸占口腔,還伴著生姜的微辣。
   正吃著,現(xiàn)炸的齋菜上桌了。一碟炸齋菜里有四五樣食物,除了常規(guī)的紅薯、蓮藕、南瓜,這家店還搭配了時令蔬菜,眼下是茼蒿葉子,如果夏天來還能吃到南瓜花。炸得金黃的齋菜酥脆中透著咸香滋味,深得我心。

   逢年過節(jié),媽媽免不了要準(zhǔn)備油炸齋菜。食材好說,面糊可要花一番時間準(zhǔn)備,將泡好的糯米和粘米混合磨成米漿,放少許鹽和芝麻,靜置發(fā)酵而成。


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