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帶團(tuán)的操作技巧

作者:Mr.LiuStu  來源:聊之旅旅行社  發(fā)布時間:2019-08-06

劉寶平工作室_Mr.Liu Stu


境外餐飲服務(wù)


一、餐前準(zhǔn)備


(一)預(yù)約人數(shù)、時間、餐飲種類及標(biāo)準(zhǔn)、特殊要求等


(二)旅游中的訂餐時間


(三)訂餐的變更


(四)確定餐廳的位置


二、用餐過程的服務(wù)


(一)服裝


(二)入席


(三)菜單


(四)用餐禮節(jié)

1.飲料

2.餐具

3.西餐飲酒的搭配

4.湯類與面包使用原則


(五)小費(fèi)


(六)自助餐


三、離開餐廳時


(一)提醒旅游者是否已經(jīng)攜帶隨身物品


(二)請勿外帶餐具及未食完的食物


(三)為司機(jī)準(zhǔn)備打包盒


境外酒店服務(wù)


一、辦理酒店登記手續(xù)前


(一)掌握正確的酒店位置,可以節(jié)約進(jìn)酒店時間


(二)如因行程延誤,時間過晚,宜事先打電話告知酒店


二、登記住宿時


(一)向酒店總臺確認(rèn)是否有酒店附屬設(shè)施,如游泳池、健身房、桑拿浴、賭場等娛樂設(shè)施等。


三、酒店退房時


(一)早上集合時,領(lǐng)隊?wèi)?yīng)提早至集合地點(diǎn),協(xié)助旅游者退房,并與收銀員核對私人賬單是否已付。


(二)全團(tuán)行李搬至大廳后,領(lǐng)隊?wèi)?yīng)立即清點(diǎn)件數(shù),并請旅游者再確認(rèn)一次行李數(shù)。待辦理退房后,再通知司機(jī)講行李搬上大巴。在治安較差的地區(qū),應(yīng)配合司機(jī)卸行李。


(三)開車離開酒店前,領(lǐng)隊?wèi)?yīng)再次確認(rèn)旅游者隨身物品攜帶與否,飯店要是是否歸還。


(四)請保存所有酒店的分房表,回國后在銷毀,以備旅游者萬一遺失物品時有資料可查。


境外交通服務(wù)


一、乘坐飛機(jī)時


(一)不宜乘機(jī)的疾病


(二)操作技巧


(三)出入境時的操作技巧

1.境外機(jī)場入境程序

2.目的地國家(地區(qū))機(jī)場離境與國內(nèi)機(jī)場入境程序


二、乘坐旅游大巴時


(一)應(yīng)事先按照行程列出一份沿途領(lǐng)隊自行訂餐的城市、餐廳名稱、地址、電話、用餐時間等資料,提供給旅游大巴司機(jī)參考,以便其找出正確位置。


(二)給司機(jī)行程內(nèi)各大城市街道地圖各一張,以及國外各餐廳時使用餐廳一覽表。


(三)對團(tuán)隊里高齡者、暈車者,要適當(dāng)給予照顧,安排坐在前幾排的位置。


三、乘坐火車或船舶時


(一)遇到語言不通或路途不熟悉等情況,可請酒店或餐廳派人協(xié)助。


(二)乘船時,需再三強(qiáng)調(diào)船上救生衣及逃生小艇的存放位置,在船上瀏覽風(fēng)光、倚靠船邊拍照時,要注意安全,夜間船上活動,宜告知旅游者結(jié)伴同行,不可單獨(dú)行動。


(三)提醒旅游者遵守船只航行安全規(guī)定,,勿攜帶禁品入內(nèi),以免影響航行安全。


境外游覽服務(wù)


一、參觀博物館與美術(shù)館


(一)參觀前準(zhǔn)備工作


(二)在博物館或美術(shù)館內(nèi)

1.認(rèn)清方位,規(guī)劃參觀路線

2.事先說明集合時間及地點(diǎn)

3.指出緊急出口及廁所位置

4.告知館內(nèi)規(guī)定

5.運(yùn)用說明書及地圖

6.知曉館內(nèi)鎮(zhèn)館作品

7.預(yù)留自由活動時間,讓旅游者購買紀(jì)念品

8.在館內(nèi)解說時,應(yīng)根據(jù)旅游者多寡調(diào)整音量大小,但不能影響為他團(tuán)體或個人參觀


(三)掌握相關(guān)的規(guī)定事項

1.告知旅游者展品位置變動情況,藝術(shù)作品可能在巡回展出、外借、也可能在外修復(fù)或館內(nèi)正在做內(nèi)部展示調(diào)整。領(lǐng)隊要清楚這些變動,以免帶著旅游者到處尋找。

2.進(jìn)入館內(nèi),索取樓層分布圖。

3.如無隨行導(dǎo)游或館內(nèi)游覽員,可咨詢館內(nèi)服務(wù)臺,確認(rèn)該作品的正確位置。

4.如因語言不通或找不出位置,可將該作品的圖片提供給館內(nèi)工作人員參考,請求其指示出位置。

5.告知旅游者參觀時間變更情況。博物館、美術(shù)館的參觀時間,會因季節(jié)性、淡旺季、罷工或特別假日等因素而改變開放時間。領(lǐng)隊?wèi)?yīng)實(shí)現(xiàn)多詢問相關(guān)人員。

6.告知攝影規(guī)范,多數(shù)博物館、美術(shù)館內(nèi)可以照相,但未經(jīng)允許,不可使用閃光燈或三腳架。

7.協(xié)助旅游者檢查個人物品,出于對館內(nèi)收藏的安全考慮,參觀人員通常要安全檢查,并要求不可帶入大型個人背包,每個博物館,美術(shù)館自出入口都沒有衣帽間,可多加利用。

8.告知飲料及餐時使用原則。


(四)離館后
1.再次確認(rèn)人數(shù)及是否懈怠個人的貴重物品
2.掌握正確的打車位置及事先約定接待時間

3.如場地、時間適宜、可拍攝團(tuán)體照


二、參觀名勝古跡與游樂場等


(一)參觀前準(zhǔn)備工作


(二)掌握相關(guān)規(guī)定事項
1.進(jìn)入名勝古跡內(nèi)時,先索各個景點(diǎn)分布圖。
2.如無隨性名勝古跡解說員,可咨詢園區(qū)服務(wù)中心,確認(rèn)相關(guān)景點(diǎn)的正確位置。
3.告知旅游者參觀時間變更情況。名勝古跡參觀時間會因季節(jié)性、淡旺季、罷工或特別假日等因素改變開放時間。
4.告知旅游景區(qū)參觀規(guī)范。
5.告知旅游者個人物品檢查及攜帶出入景區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)。

6.告知旅游者餐食及飲料食用規(guī)定。


(三)出景區(qū)后
1.再次確認(rèn)人數(shù)及是否攜帶個人貴重物品
2.在游樂區(qū)掌握搭車的正確地點(diǎn)及約定的接待時間

3.在名勝古跡內(nèi),不可破壞任何自然生態(tài),亦不可帶出或購買野生動物等相關(guān)制品


境外購物服務(wù)


一、團(tuán)體出發(fā)前


二、團(tuán)體進(jìn)行中


三、購物完成之后


四、操作技巧


五、處理購物的原則


(一)事先告知原則


(二)簽字原則


(三)貨真價實(shí)原則


(四)恰到好處原則


(五)售后服務(wù)原則



劉寶平工作室 · Mr.Liu Studio

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